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MONTESSORI IN CUCINA: VENTAGLI DI PASTA SFOGLIA

Siamo tornate in cucina! 

Questa volta per preparare insieme una merenda dolce buonissima.

E’ il secondo appuntamento in cucina con il libro “LABORATORI E ATTIVITA’ MONTESSORI IN CUCINA”. 

Io e la mia aiutante di due anni ci siamo già cimentate nella preparazione degli spiedini di frutta arcobaleno. Una delizia per gli occhi e per il palato, divertente da preparare e ancora più bella da assemblare. Importante è solo stare attenti allo spiedino appuntito!

E’ iniziato settembre, le temperature si sono decisamente abbassate invogliandoci ad accendere il forno, così oggi abbiamo preparato insieme una merenda davvero sorprendente per la sua semplicità e bontà:

I Ventagli di pasta sfoglia alla marmellata di fragole!

“Le piccole mani sono capaci di grandi cose, a condizione di potersi esercitare! L’abilità manuale è una competenza fondamentale che i bambini cercano di sviluppare fin dalla più tenera età.”

Abbiamo seguito le semplici istruzioni el libro, arrotolando semplicemente da ambo i lati
un rotolo di sfoglia precedentemente farcito con abbondante marmellata di fragole senza zucchero.
Noi abbiamo usato una sfoglia già pronta, vegan e senza glutine che abbiamo trovato al negozio bio, ma si può comunque preparare la sfoglia a mano e partire da lì.

SPALMARE & ARROTOLARE,

ecco l’esercizio di oggi!

  1. Spalmare un abbondante strato di marmellata di fragole e arrotolare poi la sfoglia per creare due rotoli speculari.

2. Tagliare a fettine, disporre su carta forno e infornare a 180 gradi per 15-20 minuti.

Buona divertimento e buona merenda!

Da noi i ventagli sono durati 10 minuti!

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